フードライター浅野陽子の美食手帖

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 いいお肉がちょっと安くなっていたら、ぜひおうちすき焼きを！ ただ脂肪の多い牛肉を、甘辛い味付けで食べるのは、大人には重たい…… そんなときにおすすめなのが、「トマトすき焼き」です。 今日は作り方を紹介します。 トマトと牛肉、合う！脂の多いすき焼きが初夏に…