フードライター浅野陽子の美食手帖

前に「忙しいけど健康的でおいしい家ごはんを食べたい人にビビンパは最高」という記事で書いた、作りおきの「ひき肉炒め」、冷麺にも使えます。 固い食感の韓国冷麺が大好き 韓国冷麺って歯ごたえのある独特の食感ですよね？ あの固さが苦手、という人もいるようですが、わたしは大好き。 冷麺ブランドもいろいろあります…