フードライター浅野陽子の美食手帖

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。今日は「恵方巻き」の作り方を紹介します。今年の節分は2月2日です！（方角は「西南西） 恵方巻きのレシピはネットにうなるほどありますが、「家にある材料だけで作る」のが今回の記事のポイントです。 恵方巻きだけじゃなく、春巻きやホットサンドもですが「具材を包…