フードライター浅野陽子の美食手帖

(c)asanoyoko.com Tボーンの肉付きの骨がサステナブルレシピの立派な材料に！ こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今回はレシピです。 昨日記事を書いた恵比寿のステーキハウス「ピーター・ルーガー」のランチ訪問で、食べきれず持ち帰ったパンや、Tボーン（肉が結構ついた骨）がありました。 asanoyoko.com 翌日…