フードライター浅野陽子の美食手帖

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 ゴールデンウィークの予定は決まりましたか？ 遠出せず、家族や友人と近場でバーベキューを楽しむ人も多いこの季節。 そんなときにおすすめしたい「ほたての殻焼き」の作り方を紹介します。 見た目にインパクトがあり、一気にごちそう感がでます。 が、難しそうに見え…