フードライター浅野陽子の美食手帖

プチトマトを箱買いしてあまってしまったとき、家で簡単に作れる自家製ドライトマトのレシピです。おつまみとしてそのまま食べても、おもてなしやパスタソース、ピザトーストなど作りおきの素としてもいろいろ使えます。