フードライター浅野陽子の美食手帖

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。お正月に栗きんとん、食べましたか？ちょこっとだけ余ってませんか？ 今日は「栗きんとんクリームのせパンケーキ」の作り方を紹介します。 和の栗きんとん、意外に「洋」食材と相性ばっちり 栗きんとんとホイップした生クリーム、一緒に食べるとめちゃウマなんです。 …