フードライター浅野陽子の美食手帖

40代以降は健康診断で自分のデータが気になってくる人も多いのではないでしょうか。 今回は、以前テレビで見て私が時々作っている、フレンチ出身のシェフ考案の「玉ねぎスープ」のレシピのアレンジ版をご紹介します。 テレビ出演当時84歳で、現役の 「グリル満点星」の総料理長だったシェフが、40代のときに自分の血圧と血…