フードライター浅野陽子の美食手帖
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【レシピ】今だけの春の味覚「たけのこアレンジ3選」 バター焼き・たけのこごはん・若竹煮、“ちょい足し”でさらに美味！
食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今回は昨日の続き、たけのこレシピ3選を紹介します。 春の味覚たけのこ、もう一歩おいしく！ たけのこで一番大変なのはあく抜き。ホットクックでラクにあく抜きできたので、あとはおいしく食べるだけ。 アレンジも簡単にできる料理ばかりです。 たけのこのバター焼き …
