フードライター浅野陽子の美食手帖

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は塩昆布と野菜だけで作る浅漬けを紹介します。 「もう一品、おかずがほしい……簡単にできて、野菜を使うものを」というときに、地味だけどめちゃくちゃ助かるレシピです。 前回紹介した「小松こんぶ」はもちろん、市販のお手頃な塩昆布でもできます！ サラダより…