フードライター浅野陽子の美食手帖

食べきれずとりあえず冷蔵庫に入れた、残り物おかずに困っていませんか？ どんなにおいしくできても、残り物になると、翌日は誰も食べない。 でも捨てるのはしのびないし……というときの悩みを解決する裏ワザを、ご紹介します。 それは「春巻き」にすることです！