フードライター浅野陽子の美食手帖

伊豆高原にある創業50年の老舗高級旅館、「坐漁荘（ざぎょそう）」さんでの“ティーペアリング”というイベントにご招待いただきました。 昨今の健康志向やノンアルドリンクを好むお客さんが増えて、ワインでなく「お茶」と料理をマリアージュさせるのが、飲食業界の新トレンドだそうです。お酒じゃないと物足りないんじゃ･･…