フードライター浅野陽子の美食手帖
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【新橋】山形県知事最高賞受賞、最上級品種そばと郷土料理が都内で食べられる「山形蕎麦※炙り 焰藏(えんぞう)」
食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事では新橋にある山形そばと郷土料理、スイーツの店「山形蕎麦※炙り 焰藏(えんぞう)」の訪問レポート」をご紹介。