すしで“寝かせた魚”のおいしさを味わい尽くす「熟成鮨 万(よろず)」(広尾)

食限定の取材歴20年のフードライターが仕事とプライベートの食をまとめたブログ。この記事では寝かせた魚(熟成魚)を握る注目のすし店「熟成鮨 万(よろず)」ですしを楽しんだレポートを紹介しています。渋谷のグルメや高級すし店を探している人におすすめです!