【フードライターの仕事】イタリア料理専門のプロ向け展示会「ACCI Gusto2024」訪問レポート

食限定の取材歴20年のフードライターが、取材の裏話やレストラン情報、家ごはんレシピをまとめたブログです。この記事では11月末に開催されたイタリア料理専門展「ACCI Gusto(アッチグスト)2024」の展示会レポートをご紹介。