アシアキ日記

どーも、アシモンです(^-^) 私は普段鶏むね肉の皮をとって食べています。 しかし、自分ルールとして基本的に食材は絶対に無駄にしないと決めています。 なので、鶏皮は冷凍してとっておいて、溜まったら鶏油を作るようにしています。 鶏油を作ると、パリパリの鶏皮が出来るのですが、当然それも無駄にしない。 もちろん、…