日本の植物図鑑～懐かしい草花～

コキアとも。赤く色づいた姿がなんとも美しい。名前は乾燥した茎を箒に使うことから。紅葉が美しい印象が強いが、実は食用にもなるそうで秋田では郷土料理・とんぶりとして食されているらしい（観賞用品種と食用品種がある）。また、実は薬用にもなるそうで多方面から人間の役に立つ植物である。 ～こちらの記事もおすすめ…