日本の植物図鑑～懐かしい草花～

オカワカメ、雲南百薬とも。特徴的でかわいらしい花が咲いていた。ヤマゴボウ科の植物やオニドコロなどにも似ている。藜（アカザ）という植物に葉が似ている蔓性の植物であることが名前の由来。オカワカメの別名の通り、葉を茹でるとワカメのような食感になるそう。葉だけでなく、茎やムカゴも食べられるらしい。栄養価が…