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先日、福岡在住経験が2度もある方に福岡でのお勧めの食べ物を聞いてみたら「お勧めはうどん屋だ」と言い放った。なんでも、福岡はうどんが美味しいからぜひうどんを試してほしい、ということだった。香川県こそうどん県だと思っていたのだけれども、違ったのか？ しかも福岡には「とんこつラーメン」という別の麺類もある…