フィナンシエから広がるお菓子の倫理と哲学‐前編

「フィナンシエってどんなお菓子?フランスの金融街生まれの甘い秘密」 こんにちは!みなさんは、フィナンシエというお菓子をご存知ですか?日本ではコンビニやケーキ屋さんで手軽に買えるお菓子ですが、実はフランスではとっても歴史あるスイーツなんですよ。今回は、フィナンシエの歴史やフランスでの立ち位置、そしてど…