☆Take it Easy☆　～子育てを楽しみ、成長できる日々を目指して～

こんばんは！ 丹波篠山の特産である「山の芋」、ご存知でしょうか？ 山の芋は長芋と似ているのですが、粘り気が全然違います!(^^)! 粘質度は長芋の４倍とも言われており、でんぷん質も長芋の３倍で、栄養価も高いそうです。 見た目のごつごつさとは対照的に、おろし金ですってみると真っ白でとてもきれいなのも特徴の一つ…