梅や、グレープフルーツ、レモンなどのかんきつ類に含まれる成分で、さわやかな香りと酸味が特徴のクエン酸。口に入れた時、あの「酸っぱ～い」と感じる正体がクエン酸です。酸っぱい成分がクエン酸クエン酸は「疲労回復に役立つ」「熱中症予防につながる」「ダイエット効果がある...