先日、以下の内容のニュースを読んで驚いた方もいるでしょう。都内のある保育園で、給食を食べた1～6歳の園児28人に、一時的に腕や顔に発疹などの症状が出た。きつねうどんのスープ（だしパック）から検出された化学物質「ヒスタミン」が原因のアレルギー様の食中毒と断定され...