厚別おじさんの北海道グルメブログ

厚別おじさんは赤平まで行きます。 赤平。 かつて東洋一と言われた「住友赤平炭鉱」で栄えた北海道中部、空知地方の町です。 北海道の炭鉱は日本の戦後の経済成長を支えた重要な産業であり、この赤平も炭鉱で栄え１９６０年ごろの最盛期には6万人近い人口がいたそうですが、その後世界中で石油の採掘が進んだことで石炭は…