収穫したままの青い実を、カンボジア伝統の塩田で作られた塩で塩漬けにしたもの。一粒一粒を手で厳選しているので丸の形が美しいです。柔らかい性質のため、そのまま使えばプチプチとした食感が楽しめます。また包丁で切ったり、潰したりもできるので胡椒本来の旨味と香りが味わえます。<賞味期限>ご購入月から約半年〜＜…