ハナエチゼンが米不足を救う?福井の「早植え」で育つ新米の魅力

「米不足が騒がれている今、どうして福井のハナエチゼンはこんなに注目されているの?」と感じたことはありませんか?「早植えって何?本当に効果があるの?」と疑問に思う方もいるでしょう。 このような米不足の時代に、品質の高いお米を手に入れるためには、何を知っておくべきなのでしょうか?福井の「早植え」技術やハ…