あはよくば50

毎年楽しみにされている新米シーズン。その中でもひと足早く出回る「早場米」は、みずみずしい香りと食感が魅力ですが、水分量が多いため通常のお米より劣化が早いといわれています。 せっかくの新鮮な味わいを長く楽しむためには、保存方法と食べ頃をしっかり理解することが大切です。この記事では、保存のコツから鮮度を…