アーユルヴェティ子の、美と健康のためのもがき

インドの炊き込みご飯、ビリヤニ。ビリヤニは奥深い。作り方は多彩で複雑。 ビリヤニに恋して、悶々とした想いを、ビリヤニ調理法と共に綴る。