澄んだ空気、清らかな水、自然豊かな地・信州安曇野。 私たちはそんな安曇野の地で日々農作業を行う生粋の農家生まれ農家育ちです。 そんな私たちが手間ひまかけて育てた「素材」を使い、自分たちにしか作れないものを生み出したい… そんな想いからクラフトビール造りが始まりました。 「ホップ」「ビール麦」そして「水」…