安曇野ブルワリーを象徴するクラフトビールです。 北アルプスからの地下水「水」ビール麦穂の「穂」純粋な安曇野産ホップの「粋」どれも音読みで「すい」と読むところから命名、ホップの香りが引き立つ、やさしい苦味が特徴です。 ■味わいの秘密 原材料は自家農園で栽培された麦芽「二条大麦」とホップ「信州早生」、単一…