天職の舞台裏

もっとクックで炒め物やパスタを作ろうシリーズ。試行錯誤して自分好みのレシピというか調理法を確立したいものです。今回はショートパスタでやってみようの回。 ロングパスタ（乾麺）は半分に折る 初めて作ってみたのはキャベツとイワシのペペロンチーノでした。乾麺ですが生パスタのような食感になるので好みが分かれる…