Beanの日記

面白そう、作ってみたいと思った目玉焼きがあったので、覚書として投稿。 【方法】(1)卵を殻ごと凍らせる（念の為に袋や容器にいれてから凍らせる）。(2)凍ると卵の殻に亀裂がはいるのでそこからむく。むきにくい時は、流水をあてると卵がとけて向きやすくなる。(3)(2)の卵を包丁で2つに切る（硬いゴムのようらしい）。(4)…