主食(米)という名の幻想をぶち壊す!(糖尿病)

はい。こんにちは。 マダオです。 以前、摂取カロリーの60%を炭水化物由来にするよう医師に指導された、というお話をしました。 覚えておいででしょうか。 beast-of-no-possibility.hatenablog.com その記事において、日本糖尿病学会の糖尿病診療ガイドライン2019で糖尿病患者への食事指導において健常者と同じ炭水化物50…