シャンツーの汁無し担々麺、は美味い。名古屋に来たら必ず、行ってる気がする。まろやかな胡麻、ピリ辛のラー油が混じり、コクのあるソースが生まれる。それをもちもちの平打ち麺に絡めて食べる…美味すぎ。ネギと肉味噌の薬味が混じったソースを、ご飯と一緒に食べても美味