9/22 生+国:「麩(ふ)」の素材は「余り物」ですか? ~麩と「麬(ふすま)」の話~

生活(家庭科)+国語の話ー。 現代の「麩(ふ)」は専用の良いもので作っているかもしれませんが。 今日は22日、2(ふ)が二つある日、と言うことで 食材の「麩(ふ)」と、その素材の「麬(ふすま)」についての話を。