のっぽさんの勉強メモ

生活＋フランス語*1＋社会の話ー。 日本ではカレー*2やシチュー*3などでよく聞く言葉、 「ルー（roux）」についての話です。 *1:「フランス語」については 10/22 生活：「青いチョコレート」の話！ ～フランスの町「アンジェ」のチョコレート紹介～ - のっぽさんの勉強メモ を参照。 *2:料理の「カレー（curry）」について…