のっぽさんの勉強メモ
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8/12 生＋社他：「フリーズドライ」は「昔（むかし）」からありますか？ ～「高野豆腐（こうやどうふ）」や「チューニョ」の話～
生活＋社会＋英語の話ー。 冷凍（れいとう）などで食品を乾燥*1させる「フリーズドライ」と、 それに近い製法で作る、「高野豆腐（こうやどうふ）」や「チューニョ」の話を。 遅くなってしまったので簡単に。 *1:「乾燥（かんそう）」については 11/24 地＋理：「日本の冬は乾燥（かんそう）する」か？ ～「太平洋側（たい…
