のっぽさんの勉強メモ

生活＋英語＋国語の話―。 なんとなく食品関係で見る印象の語、「ホエイ（whey）」と、 その正体である、チーズ*1などを作るときに出る水分（すいぶん）、 「乳清（にゅうせい）／whey（ウェイ）」の話を。 遅くなってしまったので簡単に。 *1:「チーズ」については 4/25 社＋生：「バスクチーズケーキ」と「バスク紛争」！…