のっぽさんの勉強メモ

生活＋英語＋社会＋美術の話―。 「お菓子の家」みたいなタイトルでお送りしておりますが。 牛乳などを発酵（はっこう）させた食品の一種「チーズ（cheese）」*1と、 それを包んだり、作ったりする時に使うらしい布（ぬの）、 「cheesecloth（チーズクロス）／寒冷紗（かんれいしゃ）」の話を。 *1:「チーズ」や「チーズケ…