発酵食品と畑

梅シロップができました( ´∀`) 昨年も作ったんだけど、作ってる途中で梅シロップから出てる梅部分をカビさせてしまうという大失態(^◇^;) で、 ジッパー袋で今年はトライ。 普通にうまくできました( ´∀`) エキス吸い取られた梅をジャムにしてみた。 で、 家族に言われます。 走ってれば「梅ジャム」まで作らなかっただろ…