備忘6.jp

2026年3月長野食道楽ツアー10店目は、上田駅徒歩130mの名店「とんかつ 力亭」。2026年1月以来の再訪で、お目当ての「ヒレカツ定食」と「馬刺し」を堪能しました。こだわりの調味料（アルペンザルツやロレーヌ岩塩等）や混雑状況、専用駐車場の詳細まで。醤油で頂く極上の柔らかヒレカツに唸った至福の晩餐記です。