備忘6.jp

2026年3月の長野食道楽ツアー。JR長野駅から徒歩圏内の「信州雪蔵熟成そば 音菜」を訪問。雪蔵で熟成された蕎麦の喉越しと、揚げたての舞茸天、地酒「水尾」を堪能した備忘録です。混雑状況や、写真で確認した営業時間情報も記します。