binu28’s diary

韓国で20年くらい主婦をしていますが、切り干し大根の料理は上手にできませんでした。調味料も違うので日本風にしてもおいしく作れませんし、、、。 外食した時に、切り干し大根とイカの塩辛（韓国の塩辛はコチュカル入っているので赤いです）をあえたおかずがあったので、真似てみました。 切り干し大根を水でもどして、…