春は気候や環境変化などにより、心身のバランスが乱れやすくなる季節です。必須アミノ酸であるトリプトファンを摂って、しあわせホルモンといわれるセロトニンを増やしましょう。トリプトファンを多く含む食材の紹介やおすすめのレシピも紹介します。