筑波山麓、花崗岩土壌で栽培されるワイン用ブドウを、委託先で醸造しワインを生産しています。品種はシャルドネ、セミヨン、ヴィオニエ、シラー、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなど。