薬用作物は北海道から九州・沖縄に至る全国各地域において、各地域の気候条件等に適した品目が生産されており、生産面では、複合経営の一品目として経営の安定化や経営資源の有効活用につながり、また、中山間地域等の農業振興を図る作物として重要な役割を果たしている。