酢ろぐ！

犬の散歩中にちょうど梅の収穫をしているところを通過したら「いかがですか？」と梅をもらった。墨田区に引っ越してきてから、毎年桜の花を楽しんでいたつもりだったが実際には梅の木だったらしい。 いただいた梅の量がちょうど1.2kgくらいなので梅酒を作ることにした。 7年前に漬けた梅酒をまだ消化しきれておらず、毎年…