バレエヨガインストラクター三科絵理のブログ

いまや自然派な食事をする人には当たり前に浸透している米麹甘酒。 体の声に合わせてそろそろ飲みたいなぁと思うときに、私も家で作ります。 お粥一合分を炊いて、60度以下まで冷ましたら、麹を入れてかきまぜ、保温モードで８時間ほど。フタを開けたままにして、55-60度くらいの温度をキープします。 手づくりすると添加…