バレエヨガインストラクター三科絵理のブログ

８月はブルーベリーの収穫ができたので、乗鞍産ブルーベリーのパフェがディナーのデザートに登場しました。 お山の贅沢な果実ですね。 ごろごろとブルーベリーがのっています。 四角いものは、ハーブゼリー。ハーブティーのような味です。長野県伊那の寒天を使用しています。 その下には、お豆腐クリームと、自家製のグラ…