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皆さんは医食同源という言葉を聞いたことはありますでしょうか？ 中国で使われている医学では、体を構成するものは 両親から受け継いだ先天的な気と 食事や飲料水から摂取することで作られる後天的な気からできると考えられています。 そのため、自分の身体は食事によって作られるということを指すのです。 毎日の食事が自…